La 17e \u00e9dition de la Semaine pour les alternatives aux pesticides a pour objectif de sensibiliser la population aux risques de l\u2019utilisation actuelle des pesticides de synth\u00e8se, de montrer des alternatives durables au syst\u00e8me actuel et de f\u00e9d\u00e9rer un r\u00e9seau au niveau mondial pour un monde sans pesticides. <\/p>\n\n\n\n
No More Silent Spring!<\/strong> Les pesticides, c’est le probl\u00e8me de tous les \u00eatres vivants. \u00c0 titre d\u2019exemple, un nombre incalculable d\u2019aliments transform\u00e9s contiennent des traces de glyphosate, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019ingr\u00e9dient principal du d\u00e9sherbant Roundup. C\u2019est ce que confirme r\u00e9cemment l\u2019une des nombreuses recherches sur le sujet, celle du CALPIRG Education Fund<\/a>, qui parvient aux m\u00eames r\u00e9sultats : pratiquement tout ce que nous mangeons ou ce que nous buvons contient des traces de cette substance chimique. Mais en plus, le glyphosate contamine \u00e9galement notre organisme, comme le d\u00e9nonce le groupe portugais GM-Free Coalition, qui a cherch\u00e9 \u00e0 d\u00e9celer la pr\u00e9sence de glyphosate sur un groupe de volontaires portugais en 2018. Les analyses soulignaient une exposition r\u00e9currente \u00e0 l\u2019herbicide et indiquaient une contamination g\u00e9n\u00e9rale au glyphosate.<\/p>\n\n\n\n L\u2019un des arguments de Monsanto et d\u2019autres producteurs de pesticides reste qu\u2019il n\u2019existe aucune alternative \u00e0 l\u2019utilisation de ces substances permettant de garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, c\u2019est-\u00e0-dire de maintenir une production alimentaire suffisante pour nourrir les habitants de la plan\u00e8te. Mais nous savons pertinemment que la faim et la malnutrition ne sont pas un probl\u00e8me de quantit\u00e9 de production (celle-ci \u00e9tant finalement largement sup\u00e9rieure au n\u00e9cessaire). Elles sont plut\u00f4t li\u00e9es \u00e0 de graves dysfonctionnements dans le syst\u00e8me de distribution du pouvoir d\u2019achat et dans celui de la distribution alimentaire, organis\u00e9e au profit des grandes entreprises et non dans l\u2019optique de satisfaire les besoins de tous.<\/p>\n\n\n\n En mati\u00e8re de syst\u00e8mes de production, l\u2019agriculture biologique fait \u00e9videmment figure de m\u00e9thode fond\u00e9e, si besoin, sur l\u2019usage de substances chimiques naturellement pr\u00e9sentes dans la nature. Mais il existe aussi l\u2019agro\u00e9cologie, consid\u00e9r\u00e9e depuis longtemps par Slow Food comme un mod\u00e8le valide d\u2019agriculture dans son ensemble. Pour Slow Food, elle est fond\u00e9e sur l\u2019id\u00e9e de mettre en pratique une s\u00e9rie de grands principes communs \u00e0 tous les syst\u00e8mes agricoles, en les cr\u00e9ant et en les adaptant selon le contexte de r\u00e9f\u00e9rence. Un mod\u00e8le qui permet non seulement de d\u00e9finir des objectifs de production, mais tient \u00e9galement compte de la justice sociale et de la viabilit\u00e9 environnementale du syst\u00e8me. Toujours sur le th\u00e8me de la productivit\u00e9, L\u2019Institut du d\u00e9veloppement durable et des relations internationales (IDDRI) a publi\u00e9 la recherche \u00ab\u2009Ten Years for Agroecology\u2009\u00bb <\/a>qui souligne l\u2019aspect r\u00e9aliste d\u2019une potentielle transition vers une agriculture sans chimie de synth\u00e8se. Le mod\u00e8le TYFA (Ten Years for Agroecology) porte sur les pays europ\u00e9ens et est fond\u00e9 sur l\u2019\u00e9limination progressive des pesticides et des engrais de synth\u00e8se, la r\u00e9habilitation des p\u00e2turages naturels et le d\u00e9veloppement des infrastructures agro\u00e9cologiques (bocages, arbres, \u00e9tangs, paysages rocheux, habitats naturels). Il pr\u00e9conise aussi la g\u00e9n\u00e9ralisation de r\u00e9gimes alimentaires plus sains, contenant moins de produits d\u2019origine animale et plus de l\u00e9gumes. En se fondant sur les chiffres de 2010 et en pr\u00e9voyant une chute de production de 35 % (en kcal), ce mod\u00e8le satisfait les exigences du secteur alimentaire de l\u2019ensemble des pays europ\u00e9ens tout en maintenant la capacit\u00e9 d\u2019exportation de c\u00e9r\u00e9ales, de produits laitiers et de vin. Il permet \u00e9galement de r\u00e9duire de 40 % les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre du secteur agricole, de relancer la biodiversit\u00e9 et de prot\u00e9ger les ressources naturelles (vie du sol, qualit\u00e9 de l\u2019eau, r\u00e9seaux trophiques plus complexes).<\/p>\n\n\n\n Une autre \u00e9tude prend en compte certains pays plus pauvres et notamment les 286 projets d\u2019agro\u00e9cologie r\u00e9alis\u00e9s dans 57 pays d\u2019Afrique et d\u2019Asie du Sud-Est, sur une surface totale de 37 millions d\u2019hectares. Les r\u00e9sultats obtenus ne peuvent \u00eatre ignor\u00e9s : productions multipli\u00e9es par deux, r\u00e9duction de l\u2019impact sur l\u2019environnement, d\u00e9veloppement de l\u2019emploi et am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 de vie (de Shutter, 2010).<\/p>\n\n\n\n On comprend bien les rouages mis en place par les multinationales de l\u2019agrochimie, Monsanto en t\u00eate, pour emp\u00eacher la transition vers un syst\u00e8me agricole sans pesticides qui leur causerait une perte \u00e9conomique \u00e9norme. Elles vont aussi \u00e0 l\u2019encontre de la libert\u00e9 d\u2019information \u00e0 ce propos. C\u2019est pour cela que la Cour de justice europ\u00e9enne a d\u00fb intervenir pour exhorter l\u2019EFSA (l\u2019Autorit\u00e9 europ\u00e9enne de s\u00e9curit\u00e9 des aliments) \u00e0 rendre publiques toutes les recherches sur les risques de cancer li\u00e9s au glyphosate, suite \u00e0 la saisie du tribunal par 4 eurod\u00e9put\u00e9s verts. L\u2019EFSA avait en effet d\u00e9clar\u00e9 avoir classifi\u00e9 le glyphosate comme non canc\u00e9rig\u00e8ne (\u00e0 l\u2019inverse du Centre international de recherche sur le cancer<\/a> qui le classifie comme \u00ab\u2009probablement canc\u00e9rig\u00e8ne pour l\u2019homme\u2009\u00bb). Cette d\u00e9cision \u00e9tait fond\u00e9e sur des \u00e9tudes non publi\u00e9es et sur un rapport qui copiait mot pour mot les analyses d\u2019une \u00e9tude de Monsanto, pr\u00e9sentant plusieurs passages identiques au texte de Monsanto pour le compte de la Glyphosate Task Force (GTF), un organisme industriel dirig\u00e9 par l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n La d\u00e9cision de la Cour de justice est \u00e9videmment une bonne nouvelle, mais cette affaire met en lumi\u00e8re la pression \u00e9norme qui existe au plus haut niveau des institutions et des organismes publics cens\u00e9s veiller sur notre sant\u00e9. C\u2019est pour cela que nous devons rester vigilants et mobilis\u00e9s pour la Semaine pour les alternatives aux pesticides dans la mesure du possible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La 17e \u00e9dition de la Semaine pour les alternatives aux pesticides a pour objectif de sensibiliser la population aux risques<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":132,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,12],"tags":[],"class_list":["post-131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agriculture","category-evenements"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":135,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/131\/revisions\/135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
La Semaine pour les alternatives aux pesticides se d\u00e9roule chaque ann\u00e9e du 20 au 30 mars. Ces dates sont symboliques car ce sont les 10 premiers jours du printemps, soit le retour des oiseaux et du beau temps, mais surtout des \u00e9pandages dans les champs. C\u2019est pourquoi nous souhaitons profiter de ce moment pour montrer que les pesticides ne sont pas une fatalit\u00e9 et qu\u2019il est possible de s\u2019en passer.<\/p>\n\n\n\n