{"id":333,"date":"2025-05-19T17:38:16","date_gmt":"2025-05-19T15:38:16","guid":{"rendered":"http:\/\/slowfood-provence.fr\/?p=333"},"modified":"2025-05-19T17:39:25","modified_gmt":"2025-05-19T15:39:25","slug":"crabe-bleu-attention-a-la-catastrophe-parfaite-ou-de-lespece-exotique-a-la-ressource","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/?p=333","title":{"rendered":"Crabe bleu\u00a0: Attention \u00e0 la catastrophe parfaite ou de l\u2019esp\u00e8ce exotique \u00e0 la ressource"},"content":{"rendered":"\n<p>Les mariscadoras ont un \u00e9quivalent dans le dialecte romagnol : ce sont les \u201cpauvres femmes\u201d, qui ne pouvaient pas accompagner les p\u00eacheurs en bateau parce qu&rsquo;on pensait qu&rsquo;elles portaient malheur. La seule t\u00e2che qui leur \u00e9tait assign\u00e9e \u00e9tait donc d&rsquo;aller ramasser les palourdes sur la plage et de les vendre au march\u00e9 \u00bb. C&rsquo;est de l\u00e0 que vient le nom de la start-up romagnole, emprunt\u00e9 \u00e0 l&rsquo;association \u00ab Mariscadoras \u00bb cr\u00e9\u00e9e par des femmes galiciennes luttant pour l&rsquo;\u00e9galit\u00e9 des sexes dans le monde de la p\u00eache. Le projet BluEat est n\u00e9 d&rsquo;une demande r\u00e9elle des p\u00eacheurs m\u00e9diterran\u00e9ens. Carlotta, la biologiste marine de l&rsquo;\u00e9quipe, a particip\u00e9 \u00e0 un projet avec la Fondation Cetacea, une organisation \u00e0 but non lucratif qui \u0153uvre pour la protection des tortues de mer. Pendant trois mois, Carlotta a parcouru la M\u00e9diterran\u00e9e avec pour mission non seulement de nettoyer les plages et de r\u00e9cup\u00e9rer les animaux marins en d\u00e9tresse, mais aussi de collecter des donn\u00e9es scientifiques. Cette exp\u00e9rience lui a permis de discuter avec de nombreux p\u00eacheurs locaux. C&rsquo;est ainsi qu&rsquo;elle a fait la d\u00e9couverte qui a donn\u00e9 naissance au projet.<\/p>\n\n\n\n<p>Chaque jour, ces p\u00eacheurs p\u00eachaient sans le vouloir d&rsquo;\u00e9normes quantit\u00e9s de crabes bleus et finissaient par les jeter car personne ne les achetait au march\u00e9. Ces m\u00eames p\u00eacheurs nous ont fait part d&rsquo;un probl\u00e8me r\u00e9el et urgent auquel nous avons tent\u00e9 d&rsquo;apporter une r\u00e9ponse imm\u00e9diate. Ces \u00e9pisodes ont de graves cons\u00e9quences sur le tourisme de la c\u00f4te romagnole : un probl\u00e8me qui n&rsquo;\u00e9chappe \u00e0 personne. C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs pour cette raison que le projet BlueEat b\u00e9n\u00e9ficie du soutien constant de la municipalit\u00e9 de Rimini, du maire et de nombreuses personnalit\u00e9s institutionnelles qui soutiennent cette lutte. Mais il n&rsquo;y a pas que le c\u00f4t\u00e9 tragique de la m\u00e9daille. Faire passer le crabe bleu du statut d&rsquo;esp\u00e8ce exotique nuisible \u00e0 l&rsquo;environnement \u00e0 celui de ressource pour les communaut\u00e9s de p\u00eacheurs est un d\u00e9fi ambitieux pour les Mariscadoras. Avec projet Blue Eat, il s&rsquo;agit de sensibiliser le public aux opportunit\u00e9s que repr\u00e9sente ce crustac\u00e9 exotique.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les mariscadoras ont un \u00e9quivalent dans le dialecte romagnol : ce sont les \u201cpauvres femmes\u201d, qui ne pouvaient pas accompagner<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":335,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,8],"tags":[],"class_list":["post-333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actions","category-peche","comments-off"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=333"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":334,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/333\/revisions\/334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/slowfood-provence.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}