Slow Food soutient le nouveau mouvement Restaure

Le 19 novembre 2024 a eu lieu l’inauguration officielle du mouvement Restaure à Marseille. Cette association est composée de femmes et d’hommes, chef.f.e.s, chef.fe.s d’entreprise, chef.fe.s de rang, journalistes et membres d’associations qui s’unissent pour assurer un environnement de travail bienveillant et inclusif aux nouvelles générations.

Il s’agit d’œuvrer pour une restauration qui restaure l’humain, qui restaure les vocations, qui restaure le vivant,

Il faut remettre de la dignité et du plaisir dans les métiers de la restauration , de la douceur et du lien humain.

Aller sur le site de Restaure et signer le manifeste en ligne : https://www.mouvement-restaure.com/