Des nouvelles de notre potager partenaire
Cette année les fortes chaleurs sont arrivées très tôt. Certains légumes s’en sortent bien comme les cucurbitacées. D’autres attendent plus
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Terra Madre Salone del Gusto 2026 aura lieu du 24 au 27 septembre à Turin
Terra Madre est l’événement de référence dédié au dialogue et à l’échange entre des communautés du monde entier engagées en
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Manifeste Slow Food Wine pour un vin bon, propre et juste
1. Les domaines viticoles doivent cultiver directement au moins 70 % des raisins utilisés pour la production de leurs vins
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Remise des prix de l’Escargot d’Or en Ukraine
Le 5 mai 2026, Kiev a organisé la toute première cérémonie de remise des prix de l’Escargot d’Or, une initiative
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Vivre ensemble sur cette planète avec dignité et en paix: entretien avec Barbara Massaad de Slow Food au Liban
L’une des parties du monde pendant trop d’années martyrisée est définitivement le Liban, qui connaît des jours terribles. Le énième
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Pierre Mollo
Pierre Mollo, l’un des piliers de l’équipe de l’Encre de mer, nous a quittés hier, et pourtant son visage s’immisce
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Slow Food s’ouvre au textile : Slow Fiber est née
Les tissus selon Slow Fiber : beaux seulement s’ils sont aussi bons, propres et équitables, sains et durables. Slow Fiber
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A Marseille, lancement de la vente de melets made in Caravane Café !
En 2025 le Caravane café a été lauréat du Négroni Award en association avec Slow Food International. Une subvention a
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Une nouvelle Slow Food Farms chez nous : la ferme Saint Roch à Rambaud dans les Hautes Alpes : Elevage et polyculture bio.
Damien et Laurence élèvent sur les terres familiales un troupeau de vaches de la race Limousine en bio et cultivent
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Non c’est Non, Monsieur Duplomb !
Pourquoi cette pétition est cruciale. Le Sénateur Laurent Duplomb propose (une nouvelle fois) la réintroduction de l’acétamipride, un insecticide de
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