Super Cafoutch : futur supermarché coopératif à Marseille

Pour le moment Mini Cafoutch est l’épicerie coopérative pilote située au 14 rue Louis Astouin 13002 Marseille.

En attendant l’ouverture du Super Cafoutch, il s’agit de tester le concept de supermarché coopératif à petite échelle. Autogéré, le Mini Cafoutch fonctionne grâce à l’implication de ses adhérents. Véritable laboratoire, il permet d’expérimenter la future organisation. On apprend en faisant !
Le Mini Cafoutch propose une large gamme de produits alimentaires (dont des fruits et légumes et de délicieux fromages), produits d’hygiène et d’entretien, bios, équitables, mais pas que… Le tout, à des prix abordables.

L’un des principes du Super Cafoutch, c’est de ne plus être des clients passifs mais les acteurs de notre consommation. Les membres du Super Cafoutch sont les copropriétaires de leur supermarché, ils prennent part aux décisions et donnent un peu de leur temps pour le faire fonctionner. Le Mini Cafoutch, comme le Super Cafoutch, est coopératif ET participatif. Pour y faire ses courses, il faut donc participer au projet, être adhérent (demain coopérateur) et contribuer de son temps.