Fête de l’oignon rose de Menton le 30 juin 2024 sur l’esplanade Palmero.

Venez célébrer la biodiversité cultivée maralpine et participer à la sauvegarde de l’oignon durant une journée festive !

Infos pratiques

Entrée libre. Esplanade Francis palmero, Menton. Horaires : 9h00-23h00

Programme

Découvrez et dégustez l’oignon rose de Menton
Faites le plein de bons produits Bio et Locaux au grand marché Paysan (plus de 35 stands)
Rencontrez les associations qui se mobilisent pour la biodiversité et l’agriculture paysanne dont Slow Food

A partir de 9h00 : Marché de producteurs (Maraichers, Apiculteurs, Oléiculteurs, …) découvrez notre terroir par ses produits d’exceptions.
10h00 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël
11h30 : (Re)Découvrez l’oignon rose de Menton, de la graine à l’assiette avec Nadia Sammut et toute la team de l’oignon
- Dégustation d’oignons crus, cuits, lactofermentés, au vinaigre et transformés par Nadia Sammut
13h00 : Déjeunez un délicieux repas à base d’oignons et d’amour pour notre patrimoine culinaire.
- Repas proposés par: Le Conservatoire de la châtaigne, A ca’ da masca, Pêche à la vigne, Biocoop maralpine, Slow Food, Jorick traiteur Saint Germain …
14h30 : Présentation de la fresque des semences paysannes par Sébastien
15h30 : Présentation des rencontres internationales des semences paysannes
16h30 : Formation à la production d’oignons roses de Menton par Joël
17h00 : Concert Amaranthe
19h00 : Remise des lots après tirage de la tombola
19h30 : Scène ouverte
20h00 : CipollaSoundSistem: DJ Ramengo e Tealdi